食疗，让家人更健康

我们每个人每天都在吃东西，有的人是在食疗，有的人就是纯吃。区别就在于：多数人用错了食物，只是顺着自己的“口味”去。所以：同样是吃了20年，有的人就吃出了好身体，有的人就吃出一身病。

食疗是中医自疗的瑰宝，也是我们老百姓自己可以操作的保养方法。下面给大家介绍的方法，就是特别适合我们中间40岁以上的、或者平时工作导致比较疲劳的朋友。

血管是血液输送氧分和营养物质到全身的通道，同时也是排出新陈代谢之后的垃圾、残留物和二氧化碳的渠道。即使我们在熟睡中，血液也会像时针一样，不停地流动在身体的各个地方。

血管的疲劳是可想而知的，日常生活中怎么缓解血管疲劳呢？答案是：吃玉米。

玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

建议大家：玉米糁、大米各一半煮粥。先将玉米糁加清水适量调匀，待大米煮至五六成时，加玉米糁同煮至稠即可。不喜欢吃渣滓的，喝汤都好。

此粥具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。

李时珍称红豆为"心之谷"，可见红豆的养心功效。的确，红豆能清热祛湿，消肿解毒，清心除烦，补血安神。且红豆本身含热量不高，富含钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，是中老年人最好的护心食物。

从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。同时又富含铁质，能行气补血，尤其适合心血不足的女性食用。

红豆可以单吃，也可以和鲮鱼或鲤鱼一起煲汤食用，有很好的利尿消肿的功效，也是治疗脚气、腹水、体虚困倦的食疗良方。

眼睛的退行性变化是不可阻挡的，但是我们可以通过吃东西来保护自己的视神经不受损伤，让自己80岁的时候依然拥有30岁的视力。

《本草纲目》中记载："枸杞，补肾生精，养肝明目。"食用枸杞就可以达到这个效果。

枸杞，又名血杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是中老年人常用的滋补、美容、长寿佳品，与人参、何首乌并称“益寿中草药三宝”。

一般健康的成年人，每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度哦！

一般来说，人体脑力最好的时候是在读高中的年纪。随着年纪越来越大，脑力会感觉不够用。也因此，有些老人患上了老年痴呆等难以治愈的疾病。

其实，想要避免其产生严重后果，还有赖于我们日常生活中的简单补益。

在上午10点或者下午3点左右，可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果。它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。

人老先老腿，一般来说保持腿部健康需要我们不懈的锻炼，但是千万不要忽视饮食对腿部健康的作用。

人老了，腿容易觉得又酸又胀，吃些香蕉。一则是因为香蕉富含钾，可以有效缓解我们身体的疲劳；二是因为钾可以排除身体中多余的盐分，使本来肿胀的腿能变得清瘦一些，这样酸痛使不上劲的感觉会减少很多呢！

很多人不重视胃部问题，等得了浅表性胃炎就开始着急。其实，我们平常通过每周3~4次的小米粥来养护，就能避免不必要的胃部问题。

中医认为小米有和胃温中的作用，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。